Hozzávalók:
- 60 dkg darált sertéshús
- 15 dkg rizs (nyersen mérve)
- 1,5 liter sűrített paradicsom
- 1 ek. fűszerpaprika
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma + 2 gerezd a paradicsomlébe
- 2 ek. sertészsír
- oregánó, bazsalikom, majoránna, só, bors ízlés szerint
- édesítő
A húst a rizzsel, vöröshagymával, fokhagymával, fűszerekkel összekeverjük és nem túl nagy gombócokat formázunk belőle.
A sűrített paradicsomot felforraljuk mehet bele a zsír és a zúzott fokhagyma, édesítjük és beletesszük a gombócokat! (én szoktam hígítani vízzel, hogy ne legyen olyan sűrű)
Lassú tűzön készre főzzük!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése