Kapcsolat

Ha bármilyen kérdésetek van, hívjatok vagy írjatok bátran!

Elérhetőségem: 06-30/902-1040

E-mail: palfirita5@gmail.com

A fenti címre várom az ételfotókat és a recepteket is!

Baconos, gombás, kurkumás rizs

Hozzávalók

300 g rizs

1 l zöldség, vagy húsleves alaplé

1 db közepes hagyma

2 gerezd fokhagyma

1-2 ek zsír

1 üveg gomba

1 kk kurkuma

200 g bacon

só, bors ízlés szerint

Elkészítés

Az alaplevet felforrósítjuk és melegen tartjuk.

Egy edényben evőkanálnyi zsírt felmelegítünk, az összeaprított hagymát, fokhagymát és bacönt puhára pároljuk benne.

Hozzáadjuk a rizst, üvegesre pirítjuk, közben folyamatosan keverjük, majd a forró alapléből kanalazunk a rizshez. Hozzáadjuk a gombát is. Ha elfőtte a levet pótoljuk, amíg a rizs meg nem főtt (szükség esetén kis forró vizet is adhatunk a végén a rizshez). 

Az edényt a tűzről lehúzva lefedjük és 1-2 percig állni hagyjuk. Utána azonnal fogyasztjuk.